به نقل از بلومبرگ، قیمت گندم در ایالت شیکاگوی آمریکا افزایش یافت که می‌توان آن را نتیجه خشکسالی در آمریکا و موانع تجارت با اوکراین دانست که عرضه جهانی غلات را کاهش داده‌است.
وزارت کشاورزی آمریکا در روز دوشنبه اعلام کرد تنها 30 درصد از محصول گندم زمستانه این کشور در شرایط خوبی به سر می‌برد. این پایین‌ترین رقم طی 3 دهه گذشته‌است. بخش‌هایی از اروپا هم با برف و یخ‌بندان بهاره مواجه شده‌است.
کشاورزان در ایالت‌های بزرگ پرورش گندم آمریکا مثل کانزاس با خشکسالی شدیدی مواجه هستند. بااینکه هنوز چند ماه برای بارندگی در این ایالت‌ها فرصت هست، اما تولیدکنندگان نگران میزان برداشت محصول خود هستند. علاوه براین نگرانی‌ها، قیمت بالای کود هم برخی کشاورزان را به استفاده از مواد شیمیایی سوق می‌دهد که به کیفیت غلات آسیب می‌رساند. دراین‌بین، ادامه خشکسالی خطر آتش‌سوزی را هم‌بالا برده‌است.
عرضه غلات به‌خاطر جنگ اوکراین هم محدود شده‌است. برخی محصولات اوکراین به‌صورت ریلی یا جاده‌ای صادر می‌شوند، اما این مقدار بسیار کمتر از میزان معمول صادرات غلات این کشور از طریق دریاست.
